从消费市场来看，2023年是恢复的一年，却也是考验重重的一年。对于餐饮业来说，尤其如此。企查查数据显示，今年1-10月全国餐饮累计新增注册量为350.1万家，较去年同期多了37.4万家。与此同时，全国餐饮在今年1-10月份累计吊销量达到105.6万家。虽然，中国餐饮业快进快出的往往是非后面会介绍。
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近日，麦当劳(MCD.US)带头涨价消息火上热搜，也让沉寂许久的餐饮业成为关注焦点。2023年，弱复苏是消费行业的主基调。在大环境不佳背景下，餐饮业也过得相当惨淡，消费降级成为行业默认的事实。譬如，此前肯德基、海底捞、太二等餐饮企业都大搞促销赚流量。反观麦当劳此波涨价等会说。
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访谈餐饮业的问题
jin ri ， mai dang lao ( M C D . U S ) dai tou zhang jia xiao xi huo shang re sou ， ye rang chen ji xu jiu de can yin ye cheng wei guan zhu jiao dian 。 2 0 2 3 nian ， ruo fu su shi xiao fei xing ye de zhu ji tiao 。 zai da huan jing bu jia bei jing xia ， can yin ye ye guo de xiang dang can dan ， xiao fei jiang ji cheng wei xing ye mo ren de shi shi 。 pi ru ， ci qian ken de ji 、 hai di lao 、 tai er deng can yin qi ye dou da gao cu xiao zhuan liu liang 。 fan guan mai dang lao ci bo zhang jia deng hui shuo 。
2020年餐饮业的现状与前景分析报告
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2020餐饮业现状与前景
餐饮业井喷式复苏全国掀起“进淄赶烤”现象级热潮餐饮业，在2023年开年时便迎来井喷式复苏。据多家地方媒体报道，春节时分，北京、长沙、南京、广州等多地居民感受到，在饭店预订“年夜饭”再次变得紧俏——提前两周就已经订不到桌了。这一年，知名餐饮品牌及网红餐饮店动辄说完了。
餐饮行业现状分析
2020年餐饮业的现状分析
这可能是未来餐饮业的核心竞争方向。12月26日，上证消费80指数报收4733.39点，跌幅0.69%。农业12月26日全国农产品批发市场猪肉平均价格下降12月26日，据农业农村部监测，“农产品批发价格200指数”为125.47,比昨天上升0.17个点，“菜篮子”产品批发价格指数为126.47,比25日是什么。
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4折团购吃火锅、68元即可3至4人围炉煮茶、99元11个菜的烤肉…今年以来，餐饮业烟火气稳步回归的同时，线上低价团购套餐也在不断增多。从咖啡茶饮到吃食正餐、从新开餐厅到知名品牌，各类餐饮商户为争取线上流量纷纷加入低价团购“大军”，满屏的“实惠”让不少消费者直言隔说完了。
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中新网南宁12月20日电题：餐饮业“整活”不断服务员自发跳“科目三”引顾客打卡作者蒙鸣明林洁琪陈沿佑今年以来，餐饮行业不断“整活”，各家餐饮企业除满足顾客口味上的需求外，还推出各种延伸服务。有表演川剧变脸的火锅连锁店，有推出敬酒歌舞的民族餐厅，还有提供接送服等我继续说。
新华社北京12月18日电(记者丁雅雯)今年以来，我国餐饮业复苏活力十足。全聚德、同庆楼、金陵饭店等多家餐饮公司前三季度业绩强势修复。虽然已是寒冬腊月，记者在北京多个商圈走访时仍发现，消费者外出就餐热情不减，不少餐厅门前排起了长队，一派烟火腾升的景象。餐饮业活力十说完了。
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比利时国际中餐业联合会主席杨丐镜杨丐镜在比利时主要从事餐饮、物流等行业。他表示，欧洲餐饮行业正在复苏回暖，预计2024年将有望恢复到疫情前的景象。但之前受疫情影响，餐厅经营者们和消费者们经历了从管控到开放的变化。唯一不变的就是一直在变，为了适应行业趋势，就需要还有呢？
除夕年夜饭作为“团圆宴”，不仅受到家家户户的重视，更是餐饮业的风向标之一。距离2024年除夕不足两个月，12月10日，记者采访上海、广东、湖南、陕西等地的餐厅发现，年夜饭预订已经启动，热门餐厅的预订热潮更是提前到来，甚至出现“一厢难求”的情况。除此之外，今年的年夜饭还还有呢？
本文来源：时代商学院作者：文通12月8日，由中国饭店协会主办、中国饭店协会供应链专业委员会承办、十月稻田集团股份有限公司协办的全国餐饮业供应链创新大会于北京成功举行。作为中国领先且快速增长的厨房主食食品企业，十月稻田联合创始人王兵，赵文君应邀出席会议，并与到场后面会介绍。
